
這雙十節連假,大家有去哪裡遊玩嗎?還是在百貨公司週年慶裡殺紅眼,阿J這連假邀請朋友來家裡做鹹派吃美食,談天說地笑嘻嘻。
鹹派我們就下次再分享有多美味,今天先來分享下週的上班便當料理![]()
主菜: 照燒蜂蜜雞腿
配菜: 蒜炒彩椒佐豆莢/清燙綠花椰/義式烤節瓜/香米藜麥野菇炊飯

{照燒蜂蜜雞腿食材}
雞腿肉 一片
米酒 1大匙
蜂蜜 2大匙
醬油 2大匙
水 2大匙
蔥 可有可無
辣椒 可有可無
糖 少許
鹽 少許
{照燒蜂蜜雞腿步驟}
1.雞腿肉去骨清洗後,切塊浸泡米酒與少許鹽巴。
2.先把蜂蜜、醬油、水、糖、鹽等醬料調成一碗,等等才不會手忙腳亂唷。
3.熱鍋加一丁點油就好,下雞肉,雞皮面朝下逼油,中火煎至表面金黃上色。
4.鍋邊放入可有可無的蔥與辣椒編香,加入剛剛調好的醬汁,加蓋以中小火煮個10到15分鐘後,轉大火收乾湯汁即可



{阿J聊天
}
1大家好像對便當配菜也很有興趣,所以現在會把配菜也列出來給大家參考!想要配菜做法的可以發問,都很簡單唷!
2.阿J買雞腿喜歡到菜市場買整腿回家自己去骨,取下來的骨頭可以熬成高湯凍在冷凍庫,隨時需要煮湯或燒菜時是很棒的高湯原料唷![]()
